El Gobierno nacional asignó a diez frigoríficos el 69% de la Cuota Hilton, un cupo arancelario especial de 29.500 toneladas para la exportación de carne vacuna premium hacia la Unión Europea y el Reino Unido en la campaña comercial 2026/27. En el ciclo anterior, esta cuota generó ingresos superiores a los 400 millones de dólares.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca distribuyó, mediante la resolución 105/2026 publicada en el Boletín Oficial, un total de 29.499 toneladas entre 81 firmas. De ellas, 44 corresponden a frigoríficos y 37 a los llamados “proyectos conjuntos”. Además, se incorporaron 15 nuevos participantes a esta campaña exportadora.
Dentro del total asignado, 26.450 toneladas se destinaron a la categoría industria, en la que apenas 10 empresas concentraron 16.772 toneladas, es decir, el 69% del volumen para exportar.
Swift Argentina fue la firma más beneficiada, con 3.510 toneladas, seguida por Frigorífico Rioplatense con 2.358 toneladas y Arre Beef con 2.227 toneladas. A continuación se ubicaron Frigorífico Gorina (2.219 t), Quickfood (1.502 t), Azul Natural Beef (1.461 t), SA Import. y Export. de la Patagonia (1.235 t), Coto Cicsa (1.197 t) y Compañía Bernal (1.059 t).
En cuanto a los “Proyectos Conjuntos”, asociaciones de productores que exportan de manera directa, se asignaron 2.938 toneladas. Las empresas más favorecidas fueron Malefu Agropecuaria (422 t), Agrupación de Agricultores ULSA (365 t) y Carnes Virreyes (282 t).
Por otro lado, Agricultura informó que las exportaciones certificadas bajo la Cuota Hilton para el período 2025/26 alcanzaron las 29.388,86 toneladas de las 29.389 toneladas habilitadas, lo que representa una ejecución del 100%. Sumando las toneladas exportadas al Reino Unido, Argentina llegó a un total de 29.499 toneladas de su contingente original de 29.500, distribuido tras el proceso del Brexit.
El valor FOB de las exportaciones totales ascendió a aproximadamente 406 millones de dólares, un 16% más que en la campaña 2025/26. Desde abril de este año, los precios promedio para los cortes de rump & loin (lomo, bife angosto, cuadril y derivados) alcanzaron los 20.000 dólares por tonelada.
### Exportaciones
Las exportaciones de carne vacuna y menudencias mostraron un crecimiento destacado en los primeros cinco meses del año, con un aumento interanual del 44,7%, alcanzando un valor de 1.833 millones de dólares, impulsado por una significativa suba en los precios internacionales, informó el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC).
En volumen, el incremento fue del 8%, totalizando 271.400 toneladas peso producto. Considerando los últimos 12 meses, desde junio de 2025 hasta mayo de 2026, los envíos sumaron 733.990 toneladas peso producto por un valor de 4.453 millones de dólares.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en mayo fue de 7.251 dólares por tonelada, un 4,3% superior al registrado en abril y un 32,4% más alto que en mayo del año pasado, cuando se ubicó en 5.477 dólares por tonelada.
“El precio, que alcanzó un pico de 6.300 dólares por tonelada en abril de 2022, había experimentado una caída hasta un piso de 3.740 dólares a mediados de 2024. En 2025 comenzó una recuperación progresiva que llevó a un valor máximo cercano a los 7.250 dólares en mayo de 2026”, destacó el ABC.
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