La Comarca Jujuy – Falleció la mujer de las mejores humitas y tamales de Jujuy

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Falleció la mujer de las mejores humitas y tamales de Jujuy

Abr 07, 2024 Diario La Comarca Jujuy Locales

Murió Carmen Rosa López, la emprendedora gastronómica más conocida de Jujuy por sus producciones locales. Su talento para la cocina convirtió su nombre en sinónimo de los mejores tamales y humitas de la provincia. Su lugar habitual de venta era en la calle Santiago del Estero, a metros de la vieja Terminal.

“Comunicamos con un profundo dolor el fallecimiento de Carmen Rosa López”, informaron desde la familia de la mujer a través de las redes sociales, donde precisaron que el deceso ocurrió este sábado 6 de abril.

En el posteo, recordaron que la cocinera “en vida fue parte de la mesa de infinidades de familias con sus reconocidos y riquísimos tamales y humitas”.

Asimismo, precisaron que “sus restos son velados en su domicilio, ubicado en calle Guatemala 685 del barrio Mariano Moreno, y serán inhumados en el cementerio Jardín del Castillo a las 17 horas”.

Centenares de personas solían comprar sus elaboraciones para degustar en familia. Hasta emprendedores gastronómicos y hoteleros compraban para revender en diferentes localidades de la provincia.

Con el pasar del tiempo y al crecer la demanda, Rosa había logrado armar su pyme gastronómica para vender por mayor y menor. Hoy la gastronomía está de luto en Jujuy.

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