Falleció la mujer de las mejores humitas y tamales de Jujuy

Abr 07, 2024 Diario La Comarca Jujuy Locales 0

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Murió Carmen Rosa López, la emprendedora gastronómica más conocida de Jujuy por sus producciones locales. Su talento para la cocina convirtió su nombre en sinónimo de los mejores tamales y humitas de la provincia. Su lugar habitual de venta era en la calle Santiago del Estero, a metros de la vieja Terminal.

“Comunicamos con un profundo dolor el fallecimiento de Carmen Rosa López”, informaron desde la familia de la mujer a través de las redes sociales, donde precisaron que el deceso ocurrió este sábado 6 de abril.

En el posteo, recordaron que la cocinera “en vida fue parte de la mesa de infinidades de familias con sus reconocidos y riquísimos tamales y humitas”.

Asimismo, precisaron que “sus restos son velados en su domicilio, ubicado en calle Guatemala 685 del barrio Mariano Moreno, y serán inhumados en el cementerio Jardín del Castillo a las 17 horas”.

Centenares de personas solían comprar sus elaboraciones para degustar en familia. Hasta emprendedores gastronómicos y hoteleros compraban para revender en diferentes localidades de la provincia.

Con el pasar del tiempo y al crecer la demanda, Rosa había logrado armar su pyme gastronómica para vender por mayor y menor. Hoy la gastronomía está de luto en Jujuy.

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